qualidade
hotelaria
serviços
satisfação

O presente trabalho monográfico intitulado “Qualidade no atendimento como factor diferencial,” tendo como estudo de caso no Oásis Atlântico Hotel Porto Grande, enquadra- se no âmbito do curso de Gestão Hoteleira e Turismo, realizado pela Universidade do Mindelo.
A actividade hoteleira apresenta-se como um dos componentes mais importantes da área turística continuando em Cabo Verde e no mundo a apresentar índices de crescimento. Tratando-se de um sector que lida diariamente com diferentes tipos de consumidores torna- se fundamental conhecer as suas necessidades e desejos de modo a ir de encontro às suas expectativas.
Dada a grande contribuição da hotelaria para a economia de Cabo Verde, mais especificamente para a ilha de São Vicente, realizou-se um estudo de caso no empreendimento turístico, Hotel Porto Grande (HPG) com o intuito de medir a qualidade dos serviços oferecidos pelo mesmo. A qualidade na prestação dos serviços hoteleiros actualmente deve ser almejada pelos gestores, uma vez que representa grande diferencial para que as empresas hoteleiras consigam permanecer no mercado, que tem-se mostrado cada vez mais competitivo, em virtude da grande exigência dos clientes. Assim sendo, foi aplicado um questionário a 204 hóspedes entre os meses de Abril a Maio de 2018, onde foram analisados no SPSS (Statistical Package for Social Sciences), compilados na forma de gráficos, analisados e descritos de forma textual, para uma melhor compreensão do levantamento efectuado, para avaliar a qualidade dos serviços prestados pela HPG.